1. TOP
  2. 幼児食レシピ第2弾♪1歳代からのオススメ主食&汁もの

幼児食レシピ第2弾♪1歳代からのオススメ主食&汁もの

食事
この記事は約 4 分で読めます。 132 Views

子どものゴハンメニュー、悩むママは多いと思います。離乳食も終わり、少しずつ、大人と同じようなものを食べることができるようになり、取り分けもできることが多い年代ですが、メニューに偏りが出てきたり、子どもの好みもはっきりしてきて作ってもなかなか食べてくれないこともあるかもしれませんね。

今回は、1歳代のゴハンレシピの中で、主食と汁ものをご紹介します。以前にご紹介した記事では、主菜&副菜をご紹介していますので、合わせて作ってみてください。

主食

HV029_L

コマツナのドリア

材料;ゴハン・小松菜・ピザ用チーズ・牛乳

作り方;小松菜はゆでて細かくみじん切りにし、温かいご飯と混ぜ、耐熱皿に入れ、そこへ牛乳を回しかけ、ピザ用チーズをかけて、トースターで焼く。

オムライス

材料;ゴハン・鶏ミンチ・玉ねぎ・さやいんげん・卵(ケチャップライスの具材はミックスベジタブルを使うと簡単に)

作り方;フライパンで具材を炒め、ゴハンも入れて、ケチャップで加える。薄焼き卵を作り、ケチャップライスを包む。

キャベツと鮭のチャーハン

材料;ゴハン・生鮭の切り身・キャベツ・溶き卵(具材は冷蔵庫にある野菜でOK。)

作り方;生鮭はレンジでチンし、皮と骨を取り除いて粗くほぐす。フライパンで短めの千切りにしたキャベツをしんなりするまで炒め、あらかじめゴハンと卵を混ぜたものを加えてさらに炒め、最後に鮭を加えてしょうゆやすりごまを加えて味をととのえる。大人には黒コショウをふっても◎

肉みそうどん

材料;ゆでうどん・豚ミンチ・もやし・きゅうり・トマト・玉ねぎのみじん切り

作り方;玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらミンチを加え、みそ・だし汁・砂糖を加えて水溶き片栗粉でとろみをつけておく。ゆでたうどんの上に、ゆでて半分くらいに切ったもやし・千切りにしたきゅうり・皮を湯むきして角切りにしたトマト・肉みそをのせる。

そうめんチャンプルー

材料;そうめん・ツナの水煮缶・にんじん・生しいたけ・ピーマン・キャベツ

作り方;そうめんは5センチほどに折って柔らかくなるまでゆで、流水でよく洗っておく。野菜はすべて短めの細切りにしておき、フライパンですべてを炒め、火が通ったら汁気をきったツナとそうめんを加えしょうゆで味をととのえ削り節をかけてできあがり。

汁もの

af9c6ded02e3119418fbdcfa02c9dc05_m

豆乳豚汁

材料;豚ミンチ・大根・にんじん・白菜・生しいたけ・豆乳

作り方;野菜は食べやすい大きさに切り、鍋で炒め、だし汁を加え柔らかくなるまで煮て、豆乳を加えて1分ほど煮、そのあとでみそを加える。

かきたま汁

材料;豆腐・キャベツ・卵

作り方;鍋にだし汁と、短めの千切りキャベツを入れて火にかけ、煮立ったら、さいの目に切った豆腐を加え、キャベツが柔らかくなったら、溶き卵を加えて、かきたま汁にし、最後にしょうゆをたらして味をととのえる。

コーンスープ

材料;皮なしウインナー・クリームコーンの缶詰・じゃがいも

作り方;鍋に1センチの角切りにしたじゃがいもと水・固形スープの素を入れて火にかけ、煮立ったら5分ほど弱火で煮て、一口大に切ったウインナーとクリームコーンを加えて、再び煮立ったら塩を入れ味をととのえる。大人には乾燥パセリをふりかけても◎

トマトスープ

材料;カットトマトの水煮缶・牛ミンチ・にんじん・玉ねぎ・ピーマン・セロリ(ミックスベジタブルやナスビなどでもOK)

作り方;野菜はすべてみじん切りにしておく。ミンチを炒め、色が変わってきたら、野菜と熱湯を加え野菜が柔らかくなるまで煮、トマト缶を加え、ひと煮立ちさえたら塩を入れて味をととのえる。

まとめ

d2445283feea774a199af84d200ece11_s

いかがでしたか?どれもちょっとしたアレンジをすれば、すぐに作ることができますし、パパやママも一緒に食べることができるものです。また、ランチなど子どもと一緒に食べるときでもササッと作ることができますし、いろいろな食材も食べることができます♪

この記事のタイトルとURLをコピーする

\ SNSでシェアしよう! /

イクジラの注目記事を受け取ろう

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

イクジラの人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

sa7so-mama

sa7so-mama

大阪府出身。5歳男の子・2歳女の子の育児に奮闘中の専業主婦。滋賀県の琵琶湖沿いに住んでいたときには、二人の子どもと毎日のように琵琶湖を満喫!現在は大阪へ戻り、夫の実家で同居・・・時間があると、パンを焼いたり、ケーキやお菓子作りをしています。

この人が書いた記事  記事一覧

  • 【サプライズ】ギミックケーキ(かくれんぼケーキ)で盛り上がるパーティ!簡単作り方レシピ

  • 滋賀県高島市のマキノ高原のココがすごい!どの季節でも自然を満喫できる♪

  • 使わなくなったベビーベッド、どうしてる?DIYでステキに変身できるベビーベッドリメイクアイデア♪

  • 使い終わった絵本どうしてる?しまいこまないでリメイクしてみよう♪

関連記事

  • 食体験の幅が広がりはじめる3歳代のゴハンレシピ【主菜&副菜】

  • 理科の実験!カッテージチーズ(牛乳・低脂肪乳)・豆乳チーズの作り方

  • グリーンコープはなぜ口コミ評判が良いの?値段は高いけど始めた3つの理由

  • 宅配野菜で一番新鮮と評判!大地宅配お試しセットお取り寄せ

  • 話題の米粉はグルテンフリー食材!米粉のおやつレシピ5選

  • 子供の便秘原因は野菜不足!クロレラサプリの錠剤は飲みにくいのでパウダーがおすすめ