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作り方簡単!おいしいハニーナッツで、ママだけの至福の時間を過ごしてみませんか?

ハニーナッツ作り方レシピ

ママにうれしいヘルシーでおいしい「ハニーナッツ」の簡単な作り方レシピをご紹介します。

小さなこどもにはまだあげられないけれど、夜の寝かしつけが終わって、ひとりでこれを食べている時間を、わたしは「至福のとき」だと思っています!

ヘルシーで美容にもいいので、忙しいママにおすすめです。

ハニーナッツとは?

ハニーナッツマツコ

ハニーナッツとは、ナッツ類をはちみつに漬けたもの。

アーモンドやカシューナッツ、くるみなど、一種類でもたくさんでも、お好みでOK。

瓶に入ったハニーナッツは、とってもおいしくて、見た目もオシャレ!

買うと高いですが、実は自宅でも簡単に作れるんですよ。

マツコの知らない世界でもナッツの蜂蜜漬けをマツコ・デラックスさんが絶賛してましたね^^



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ハニーナッツの美容健康効果

ハニーナッツ効果は、美容健康にバッチリ!

ナッツ類には、ビタミンやミネラルなど、はちみつには、ビタミンやアミノ酸、酵素、ポリフェノールなど、どちらも美容と健康にうれしい栄養素が豊富です。そしてはちみつは、お砂糖の約2/3程度のカロリーしかないので、ダイエットにも適しています。


おいしく食べて、美容と健康に役立てたいですね。

とっても簡単!ハニーナッツの作り方

ハニーナッツの簡単な作り方レシピを紹介します

準備するもの

・空き瓶

・瓶を煮沸する鍋

・オーブン、クッキングシートまたはフライパン

材料

・お好きな無塩のナッツ類 瓶の2/3くらい、お好みで

・はちみつ 適量(ナッツがしっかりとかぶるくらい)

ナッツ類の下準備

150℃に予熱したオーブンで、クッキングシートに重ならないように並べたナッツ類を15分ローストする

オーブンがない場合は、フライパンで焦げないように空煎りしてください。温まる程度でOKです。

瓶の煮沸

鍋に瓶が充分浸かるくらいのお水を入れて加熱し、沸騰したら10分間弱火で瓶を煮沸消毒する

鍋のお湯を捨て、瓶を冷ましてから取り出し、しっかりと水気を切る

やけどに注意してくださいね!

ナッツ類を漬け込む

ナッツ類が温かいうちに瓶の2/3くらいまで入れ、ゆっくりとあふれないように、ナッツ類がしっかりとかぶるくらいはちみつを注ぎ入れる

ふたを閉め、1週間ほど直射日光や高温多湿の場所を避けて、常温で寝かせてできあがり



※冷凍庫で冷やすと、はちみつが固まってしまうので、ご注意ください。固まっても、温めると元に戻ります。



ハニーナッツの賞味期限ですが煮沸消毒をしっかり行うことで、完成から数日ほど日持ちします。瓶からハニーナッツを取り出すときは、清潔なスプーンを使ってくださいね。

ハニーナッツ作りにかかった時間

ナッツ類を入れてはちみつをかけるだけなら、数分程度。(オーブンによって、余熱時間が異なります。)

漬ける期間は1日から1週間ほど。

漬けた翌日から食べられますが、漬ける時間が長いほど、ナッツ類にはちみつの味が染みて、よりおいしくなりますので、味の変化を楽しむのもいいですね。

おすすめアレンジ

ハニーナッツ作り方レシピ

ハニーナッツ食べ方で一番のおすすめは、プレーンヨーグルト×ハニーナッツです。

お好みの量をかけてお召し上がりください。



とろーり甘いはちみつと、香ばしいナッツの歯ごたえが、ヨーグルトの酸味に絶妙にマッチします。




ヘルシーなので、寝かしつけが終わって小腹が空いたときに、ご自身へのごほうびにもぴったりです。




ちなみに、夜の22時から2時頃に腸の動きが最も活発になるので、夜にヨーグルトを食べると、腸内環境がよくなりそう。




他にも、パンケーキやフレンチトースト、バケットなどにもよく合います。


アイスクリームにかけると、贅沢なデザートに早変わり。

ハニーナッツは色々なものに合うので、お好みのアレンジを見つけてくださいね。

注意

はちみつは1歳未満、ナッツ類は6歳未満のお子さんには絶対に与えないでください。



はちみつ:食中毒の原因になる「ボツリヌス菌」が含まれます。

ナッツ類 :誤って気管支に入ると、水分を吸って膨張し、窒息してしまう危険性があります。また、アレルギーを起こす恐れもあります。

まとめ

いかがでしたか?

簡単でおいしく、美容と健康にいいハニーナッツのご紹介でした。

毎日忙しいママが、少しでもほっと一息つけますように。

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うさぎのるーくん

うさぎのるーくん

岡山県在住。32歳
3歳の息子がいます。もうすぐ女の子を出産予定。
趣味は、こどもとのおでかけや、写真撮影、レシピ検索

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