近頃は、健康ブームで減塩食品がかなり増えましたよね。 筆者の母は、減塩調味料が普及する前からずっと薄味調理でした。父が味見もしないで醤油をかけてしまっていたことを、未だに話題に上がれば怒りが収まらない母です。 筆者は母の […]
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