仲の良いママ友が出来ると、
自宅に招待したり、されたりする場面も多いですよね。
そんな時、自宅に招いてランチとなると、メニューには何かと気を遣ってしまいます。
そこで今回は大人も子供も喜ぶ、楽しいランチメニュー3選をご紹介します。
それぞれがお好みで具材を選んで加えるメニューに絞ってみました。
どれも簡単だけど、パーティーにピッタリなものばかり。
親子でワイワイ盛り上がること間違いなしですよ。
サンドイッチ
予め作ったものをそのまま出しても喜ばれますが、
自分でお好みの具を挟んで作る、オリジナルサンドイッチはいかがでしょうか？
挟む作業をしてもらうことで、ゲストは楽しく、招く側はこっそり手間も省けて一石二鳥。
サンドイッチにオススメの具材
まずは定番から・・・
[surfing_su_note_ex]・レタス
・ハム
・トマト
・チーズ
・ツナ
・卵
・キュウリ
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ちょっとおしゃれなサンドイッチ具材
[surfing_su_note_ex]・カリカリに焼いたベーコン
・アボカド
・キャロットラペ
・サバ缶
・スプラウト
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甘い系サンドイッチにおすすめの具材
[surfing_su_note_ex]・いちご、バナナなどの果物
・ホイップクリーム
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親子でのサンドイッチ作りは、それだけでイベント気分ですよね。
また、子供が普段は苦手な野菜を食べられるきっかけになったり、
小さいお子様も手掴みで食べられたり・・・
良いことずくしのサンドイッチはオススメのメニューです。
ピザ
ホームベーカリーでピザを焼けるママにぜひおすすめのメニューがピザ。
もちろん、ホームベーカリーを使用せず、生地から作って頂いてもいいですし、
手間を省きたいママは市販のピザ生地を用意してもいいですね。
ピザもサンドイッチと同じように
好きな具材をみんなで乗せると盛り上がります。
ピザ定番の具材
[surfing_su_note_ex]・トマトソース
・ホワイトソース（市販のものだと楽ちん。）
・モッアレラチーズ
・バジル
・ウィンナーやベーコン
・コーン
・ピザ用チーズ（とろけるチーズを刻んで代用しても・・・）
・ツナ
・ピーマン
・トマト
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大人にオススメのピザ具材
[surfing_su_note_ex]・ホタテ
・セロリ
・クリームチーズ
・ズッキーニ
・マッシュルームなどのキノコ類
・アボカド
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私が初めて自宅にママ友を招いた時にしたのがピザでした。
生地はホームベーカリーを使用し、
定番の具材はいくつか用意していたのですが、
「乗せられそうなもの持って行くね～」と
ママ友がそれぞれ、色んな種類の具材を持って来てくれました。
自分では思いつかないような具材もたくさんあり、とっても楽しかったです。
具材だけ各自で持ち寄りにするのもオススメですよ。
持ち寄る際は、他の人と被らないように、何を持って行くか予め相談しておくと良いですね。
たこ焼き
たこ焼きは私がママ友の家に遊びに行かせてもらった時のメニューでした。
こちらも具材で色んなバリエーションが楽しめるのでオススメです。
また、ホットプレートを囲んで、たこ焼きをくるくる回しながら、おしゃべりも弾みます。
この時も、招かれる側は入れられそうな具材を持って行きました。
子どもが喜ぶたこ焼きの具材
[surfing_su_note_ex]・ウィンナー
・チーズ
・ツナ
・コーン
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大人向けのたこ焼きの具材
[surfing_su_note_ex]・タコ
・明太子
・餅
・大葉
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中でもママたち大絶賛の組み合わせが
明太子×餅×チーズ。
ぴりっと辛い明太子に濃厚チーズとモチモチの食感が絶妙です。
お酒との相性もバッチリなので、
キンキンに冷やしてスタンバイした
ビールやノンアルコールドリンクを出すと喜ばれますよ。
また、余裕がある時にぜひオススメしたいのは
中にはデザート系の具材を入れる、ベビーカステラもどき。
生地の作り方は、ホットケーキミックスをいつもより多めの牛乳でのばすだけ。
子どもが喜ぶたこ焼き甘い具材
[surfing_su_note_ex]・チョコレート
・メープルシロップ
・ジャム
・バナナ等の果物
・ホイップクリーム
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チョコレートソースやホイップクリームの上から
カラースプレーなどをトッピングしても可愛いですね。
ホットプレート一つでランチからおやつまで、大助かりです。
まとめ
いかがでしたか？
ママ友ランチのポイントは頑張りすぎないこと。
お互いに気を遣わないような工夫や、子供が食べやすいかどうかも大切です。
お手軽で大盛り上がり間違いなしのママ友ランチメニューなら、
いつもと違う具材の組み合わせを発見するのも楽しいですし、
大人も子供も一緒に作ることで、記憶に残る素敵な思い出になりそうですね。
