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片栗粉を使ってわらび餅を作ろう!夏休みのオヤツにピッタリなレシピ紹介

親子で楽しむ クッキング
この記事は約 2 分で読めます。

子供たちの長い夏休み、私は子供たちからの「お母さん、ヒマ~。どこか行こうよ~」の声にカチンときてしまいます。

(お母さんはヒマではありません。宿題は!?)

また、オヤツをどうするかは、お母さんたちにとって重大な悩みですよね。

そんな二つの悩みを一度に解決する方法として、よく一緒にオヤツを手作りしています。

我が家の夏休みの定番オヤツ「わらび餅」の作り方をご紹介したいと思います。

材料

片栗粉
砂糖
きな粉

作り方

子供3人分の分量です。

ボールに氷水を用意しておきます。

片栗粉20グラムと砂糖10グラムを鍋に入れて、泡だて器で混ぜます。

水400mlを入れて中火にかけます。

とろみがついてきたら、焦がさないように絶えず木べらで混ぜます。

餅状になったら火を止めます。

スプーン2つを使って、餅を一口大に丸め、氷水を入れたボールに入れます。

餅が冷えたら、ざるにとって水気を切ります。

(キビ砂糖を使ったため、餅に色がついています)

皿に盛り付け、きな粉をかけていただきます。

母を悩ます夏休み問題

上手くできましたか?

冷蔵庫に常備してある調味料だけで、簡単に冷たくて美味しいオヤツが完成しました。

我が家では水を牛乳や豆乳に変えて作ることもあります。

また、子供たちが自らアレンジや新メニューを考案していたり、インスタ映えする写真を撮るために試行錯誤してくれるので、しばらく「ヒマ~」の声から解放されます。

せっかくの長い夏休みですから、親子で様々な体験をする絶好のチャンスです!

手作りいろいろな手作りオヤツに挑戦してみましょう。

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MAKI

MAKI

愛知県出身。2人の女の子と1人の男の子を持つアラフォー専業主婦。学生時代はルポライターを目指すもいろいろあって公務員の道へ。結婚を機に退職し、転勤族の夫について日本全国を転々とする中、子供の入園グッツを手作りしたことをきっかけにハンドメイドにはまる。好みの布を見つけた時とミシンをカタカタを動かしている時にささやかな幸せを感じる。

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