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青空ゼリーの作り方!夏休みのオヤツにピッタリ簡単レシピ

クッキング
この記事は約 3 分で読めます。

「お母さん、ヒマ~」とひっきりなしに言う小学生が2人、母にとって夏休みは大変です。

かといって、そんなに毎日、ショッピングモールや映画に連れて行くわけにもいかないし…家の中での楽しみのバリエーションを増やすのが一番でしょう。

そこで、小学生と一緒にできる、見た目も可愛い夏のひんやりスイーツを作ってみました。

青空ゼリー材料

かき氷シロップ(ブルーハワイ)50㏄
炭酸水 200㏄

牛乳  250㏄
砂糖  大さじ2
ゼラチン 5グラム×2袋

 

青空ゼリー作り方

耐熱容器を2つ用意し、それぞれにゼラチン1袋を入れ、水10㏄を振り入れてふやかします。

かき氷シロップと炭酸水を耐熱容器に入れて、青いゼリー液を作ります。

電子レンジで約1分温めます。

耐熱容器に入ったゼラチンを電子レンジで約30秒温めて溶かします。

青のゼリー液に溶かしたゼラチンを入れてよく混ぜます。

牛乳と砂糖を耐熱容器に入れ、電子レンジで約1分温めます。

砂糖がすべて溶けるように混ぜます。

もうひとつのゼラチンを電子レンジで約30秒温めて溶かします。

砂糖を溶かした牛乳に、次は溶かしたゼラチンを入れ、よく混ぜ合わせます。

かき氷シロップと牛乳のゼリー液を、粗熱が取れるまで冷めたら、冷蔵庫で冷やして固めます。

二つのゼリー液が固まったら、フォークでぐちゃぐちゃにして、クラッシュゼリーにします。

グラスを用意し、青と白のクラッシュゼリーをスプーンですくって、バランスよく盛り付けます。

アレンジいろいろ

上手くできましたか?

かき氷のシロップは、かき氷だけでなくてゼリー作りにも使える優れもの!ぜひ、いろいろな味で試してみてください。

今回の青空ゼリーはトッピングも楽しめます。

我が家では、アロエ、マンゴー、黄桃、パイナップルなどが人気でした。

今、流行のタピオカもおススメです。

ぜひ、ご家族でいろいろなトッピングを試して、お気に入りを見つけてください!

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MAKI

MAKI

愛知県出身。2人の女の子と1人の男の子を持つアラフォー専業主婦。学生時代はルポライターを目指すもいろいろあって公務員の道へ。結婚を機に退職し、転勤族の夫について日本全国を転々とする中、子供の入園グッツを手作りしたことをきっかけにハンドメイドにはまる。好みの布を見つけた時とミシンをカタカタを動かしている時にささやかな幸せを感じる。

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