1. TOP
  2. りんごケーキレシピ!ホットケーキミックスと炊飯器で簡単手作り

りんごケーキレシピ!ホットケーキミックスと炊飯器で簡単手作り

 2017/01/11 親子で楽しむ クッキング
この記事は約 3 分で読めます。 361 Views

簡単炊飯器スイーツレシピのご紹介です。ホットケーキミックスを使って、炊飯器でケーキを焼いたことはありますか?

プレーンでも十分おいしいですが、りんごを使うと、香りがよくて体にもいいヘルシーなケーキになるのでは、と思い、作ってみたところ、3歳の息子が大喜び^^

簡単でおいしく作れるので、我が家のレシピをご紹介します。

りんごケーキの材料

・ホットケーキミックス 1袋

・牛乳 200ml(ホットケーキミックスの作り方に書いてある分量に従ってください)

・卵 1個

・バター 30g

・りんご 1個

・シナモン 小さじ 2(お好みで)

りんごケーキのレシピ

①りんごを流水でしっかり洗い、皮ごと2種類の切り方をする

炊飯器スイーツりんご
☆飾り用:薄くスライス

大きいりんごの場合は、1/4程度

小さいりんごの場合は、1/3程度

◯生地に練り込む用:残りのりんご全部 1cm程度の角切り



②☆のりんごを耐熱皿に入れ、バターを乗せて、1分加熱する

りんごが柔らかくなって、扱いやすくなります。また、炊飯器にバターを塗る作業を省くことができます。



③加熱したりんごを、1枚ずつ炊飯器に並べる

炊飯器スイーツりんごスライス
(残ったバターは、生地に使います)



④ボウルに卵と牛乳を入れ、しっかり混ぜ合わせる



⑤ホットケーキミックスを加え、軽く混ぜる



⑥◯のりんごと、☆と一緒に加熱したバター、シナモンを加え、さっくり混ぜる(混ぜすぎると、膨らみにくくなるので、材料が混ざる程度で大丈夫です)



⑦☆のりんごを並べた炊飯器に、静かに⑥を流し入れる

炊飯器ホットケーキスイーツ


⑧炊飯器のスイッチを入れる

(ケーキモードなどがあれば設定してください)



⑨焼き上がったケーキに竹串を刺し、何もつかなければ完成



⑩あら熱をとって、炊飯器から取り出して冷まします

炊飯器でりんごケーキ


温かいままでも、冷やしてもおいしく召し上がれます。

りんごケーキを作るのにかかった時間

約15分+炊飯器で45分から60分(炊飯器によります)

手軽にできますね!

まとめ

いかがでしたか。

りんごとシナモンが香る、しっとりおいしいりんごケーキレシピのご紹介でした。

加熱することで、りんごがトロッととろけて、食感がよくなります。バターとりんごの水分で、ケーキがしっとりと美味しく焼き上がります。

一般的には、紅玉という品種がおかし作りに向いていると言われていますが、わたしは、品種は関係なく、大きいりんごを使って、ずっしりしたケーキを焼くのが好きです。食べごたえがあって、手軽で、おやつにも朝食にもピッタリです。

 

この記事のタイトルとURLをコピーする

\ SNSでシェアしよう! /

イクジラの注目記事を受け取ろう

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

イクジラの人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

うさぎのるーくん

うさぎのるーくん

岡山県在住。32歳
3歳の息子がいます。もうすぐ女の子を出産予定。
趣味は、こどもとのおでかけや、写真撮影、レシピ検索

この人が書いた記事  記事一覧

  • 3歳の息子が喜ぶ朝食メニュー♪ニコニコ顔のパンケーキのレシピ

  • 2017年母の日は『メッセージフラワー』で感謝の気持ちを伝える特別なギフトでマンネリ回避!

  • 服用ゼリーにもなる!りんごとはちみつシロップ!オススメレシピ!

  • 赤ちゃんが泣き止む!?笑う!?話題の泣き止み動画3選

関連記事

  • この夏!家族で楽しめる、千葉県おすすめ海水浴場5選!

  • マステ工作!マスキングテープ活用法!可愛いロゼットの作り方!

  • 輪投げ手作り!土台はティッシュ空き箱などで簡単な作り方紹介!

  • 色画用紙1枚で簡単に出来る!ハロウィンお菓子バッグの作り方

  • シンガポールチャンに子連れで!チャンギ空港の滑り台で楽しもう!

  • 変わったラッピング方法♪折り紙で可愛いリボンのラッピング!!