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スコップケーキレシピ!我が家は5分で作り、冷やすだけでおいしい

 2016/08/31 親子で楽しむ クッキング
この記事は約 2 分で読めます。 664 Views

あなたはスコップケーキをご存じですか?

スコップケーキとは、器から出さずに、スプーン(スコップ)ですくって取り分けるケーキのことです。

重ねるだけで、簡単においしく作れるので、お子さんと一緒のおやつ作りにおすすめです。

今回は、こどもが大好きなヨーグルトを材料にヘルシーなケーキが作りたくて、考えたレシピの紹介です。

スコップケーキの材料

スコップケーキ材料(2人分)

・ビスケット 1袋

・プレーンヨーグルト 150g

スコップケーキの作り方

簡単スコップケーキの作り方は、工程がたったの3つ!

器にビスケットを敷きつめる

スコップケーキ作り方

重なったり、すき間が空いても大丈夫です。適度に砕いて敷き詰めてください。

ヨーグルトをのせる

スコップケーキ作り方

ビスケットが隠れるよう、薄くヨーグルトをのせます。

この手順を、3層から5層くらい重ねる

ヨーグルトケーキ作り方

ラップをかけて冷蔵庫で冷やす

ラップをかけて3時間ほど冷やして出来上がり!

スコップケーキ

スコップケーキのアレンジのアイデア

スコップケーキアレンジ

スコップケーキヨーグルト

おすすめは、はちみつとブルーベリーソースです。

ヨーグルトのコクとマッチして、とてもおいしいです♪

写真は、はちみつとブルーベリー、ハニーナッツ、バナナをトッピングしています。

ヨーグルトなので、フルーツとの相性はばっちり。

そのままでも、ビスケットのほんのりとした甘さがあっておいしいですよ。

作るのにかかった時間

ビスケットケーキは、ビスケットを敷き詰めてヨーグルトを重ねるだけ。

ここまでの工程は、5分ほどでできます。

冷蔵庫で冷やした後、ビスケットを軽く触ってみて、しんなりしていたら、できあがりです。

まとめ

こどもが大好きなヨーグルトで、ヘルシーなケーキが作りたくて、考えました。

とっても簡単なので、お子さんと一緒に作ってみてはいかがですか?

家族みんなで取り分けて食べるのも、楽しいですよ。

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うさぎのるーくん

うさぎのるーくん

岡山県在住。32歳
3歳の息子がいます。もうすぐ女の子を出産予定。
趣味は、こどもとのおでかけや、写真撮影、レシピ検索

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